reklama

Plnění tanků, kvašení a stáčení. K výrobě českého cideru stačí 3 lidi

9. 3. 2017 | Jak se z moštu stane cider? Podívejte se na videoreportáž našeho reportéra Jakuba Horáčka z české výrobny F. H. Prager. Mošt se nejprve naplní do obřích tanků, kde kvasinky promění cukr na alkohol. Když nápoj vyzraje, tak ho stočí a naplní do láhví. Všechno probíhá manuálně. Ve výrobně jsou pouze tři lidi. Zajímavé rozhovory se zakladateli domácí ciderovny si můžete přečíst v časopisu Ekonom, nebo si kliknout na článek, link níže.

Související: Cideru se vypije málo, trhu dominují pivovary, říkají zakladatelé domácí ciderovny F. H. Prager

DOPORUČUJEME

reklama

Sledujte další