Šéfkuchař gastrobaru Monarch předvedl, jak se dělá vepřové Presa Ibérica s lilkovým pyré

Miguel Nicolas Innella, šéfkuchař gastrobaru Monarch, připravil výtečný recept z vepřového masa. Jako přílohu zvolil lilkové pyré a domácí briošku.
 
Následující videa