Rostlinné náhražky mléčných výrobků se stávají čím dal větším hitem a v obchodech se objevuje sójové mléko i veganský sýr. Vědci teď ale přišli se zjištěním, že mléčný tuk pro člověka není tak škodlivý, jak mnozí předpokládají. Lidé s větší spotřebou mléčných produktů podle nich naopak čelí nižšímu riziku výskytu kardiovaskulárních onemocnění.
Současná medicína přináší hodně vyšetření, receptů a odběrů, ale málo prostoru pro pacienty otevřeně diskutovat o nemoci a o tom, co je pro ně důležité. V intenzivní medicíně jsem přinášela hodně odpovědí, jako paliatrička se vlastně jen ptám, říká Kateřina Rusinová, přednostka Kliniky paliativní medicíny VFN a jedna z protagonistek dokumentu Jednotka intenzivního života.
Epidemie u nás skončí kombinací několika scénářů. Mimořádně odolní proti koronaviru jsou očkovaní a zároveň promoření jedinci, podobně jako ti, kteří se nechali očkovat a pak se nakazili. A imunní budou i ti opakovaně promoření. Rizika samotného promoření jsou ale nesrovnatelně vyšší než u očkování, říká lékař a vědec Marián Hajdúch. Zastavit testování ve školách podle něj není nejlepší nápad.
Kakaové kuličky nebo skořicové polštářky nejsou ke snídani tou nejlepší volbou. Obsahují totiž příliš cukru, málo uhlohydrátů a nedostatek vlákniny. Specialistka na vyváženou stravu proto lidem vzkázala, ať si místo sladkých cereálií dají ke snídani raději pizzu.
Přesun od manuálních prací ke kancelářským může být často problémem pro lidské zdraví a zaměstnanci pracující u počítače by si měli dát pozor, jestli mají dostatek pohybu. Z nové studie kanadských vědců totiž vyplynulo, že čtyřicátníci a padesátníci, kteří tráví většinu dne vsedě, čelí výrazně vyššímu riziku mrtvice než lidé, kteří se naopak více věnují fyzickým aktivitám.
Není žádným překvapením, že časté stravování v rychlých občerstveních lidskému zdraví zrovna neprospívá. Američtí vědci však nyní vypočítali, že jeden snědený hot dog může člověku zkrátit život o celých 36 minut. Na vině je vysoký obsah soli a tuku, a podobně škodlivé jsou také hamburgery či slanina.
V posledním roce měli lidé omezené možnosti, jak sportovat. Dlouhé měsíce byly zavřené posilovny, bazény a trénovat se mohlo jen individuálně, případně ve velmi malých skupinách. Fyzioterapeutka Jitka Malá v rozhovoru pro Aktuálně.cz říká, že mnozí si během pandemie uvědomili, jak dostatek pohybu ovlivňuje psychiku lidí. Nejvíce podle ní trpěly děti, které však vše zase doženou.
Češi patří k nejtlustším národům v Evropě, obezitou trpí podle Českého statistického úřadu až pětina z nich. Klíčem k lepší fyzické kondici je nejen pohyb, ale také správné stravovací návyky. S výběrem zdravých potravin by již brzy mohlo pomoci takzvané nutriční skóre, jeho zavedení se setkává s nadšením výživových poradců i odporem potravinářů.
Hosty vysílání jsou Jan Zazvonil z Aliance drážního provozu, ředitel společnosti Podané ruce Jindřich Vobořil a slovenská zpěvačka Karin Ann.
Kauza Simone Bilesové polarizuje sportovní společnost, je to voda na mlýn těm, kteří říkají, že ženy nepatří do vrcholového sportu. Byla zvyklá neustále vítězit, byla předurčena, že bude hrdinkou her, je otázka, co to s ní udělalo, říká trenér Marian Jelínek. Tato doba je extrémně výkonová, tlak se zvyšuje, ataky na jedince jsou velmi silné, sportovcům chodí dokonce i výhrůžky smrtí, dodává.
Obyvatelé guatemalské vesnice La Isla svůj domov nazývají Ostrovem vdov. Muži tu totiž už desítky let umírají se stejnými příznaky. Místní viní vedro, ve kterém každý den pracují. Nová studie navíc ukazuje, že tento problém se týká statisíců lidí po celém světě.
Firma Lactalis CZ, mateřská společnost mlékáren Kunín a Klatovy, stahuje z trhu 385 000 mléčných dezertů Kunín Pohár. Obsahují stopové množství pesticidu etylenoxid, který není v EU povolen, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Veterináři získali informaci o pesticidu v přídatné látce prostřednictvím systému rychlého varování RASFF.
S postupujícím očkováním proti koronaviru se ukazuje, že ženy hlásí horší vedlejší účinky vakcíny než muži. Dat je ale málo, protože většina studií biologické pohlaví i gender ignoruje. Odborníci přitom vědí, že ženský a mužský imunitní systém fungují odlišně.
Systém je prostý, debata nad jeho smysluplností už nikoli. Nové značení zvané Nutri-score dělí potraviny v obchodech do pěti barevných tříd a zákazníkům má tak ulehčit výběr zdravějších produktů. Zatímco někteří výrobci a obchody v Česku Nutri-score již testují a prosazují ho také mnozí výživoví experti z EU, podle kritiků - mezi které patří také české ministerstvo - jde o zavádějící zjednodušení.
Lidé, kteří denně vypijí maximálně tři až čtyři šálky kávy, jsou méně náchylní k chronickým onemocněním jater. Vyplývá to z nové studie britských vědců, kteří zjistili, že pozitivní zdravotní účinky má jak káva s kofeinem, tak alternativa bez kofeinu.
Česko začne od letních prázdnin více analyzovat pozitivní vzorky na covid-19, čímž bude mít větší šanci zachytit nebezpečné mutace viru. Takzvané sekvenování budou nově proplácet zdravotní pojišťovny. Nová strategie ale dosud nepočítá se soukromými laboratořemi a odborníci se obávají, že kapacity státních pracovišť nebudou stačit.
Jaké boty by se daly označit za středověké loubutinky nebo lodičky od Jimmyho Chooa? Byly známé jako poulaines. Tyto špičaté boty představovaly ve 14. století vrchol módy. Ovšem středověcí muži a ženy byli důkazem starého rčení: "Kdo chce parádu nosit, musí něco zkusit." Za nóbl obutí platili bolestivým vbočením palce. Zjistili to vědci, zabývající se paleopatologií.
Veterináři v Blatné na Strakonicku odhalili, že kuřecí maso použité k výrobě asi 1,5 tuny kebabů, obsahovalo salmonelu. Žádný z polotovarů se nedostal na trh. Provozovateli hrozí ve správním řízení pokuta až 50 milionů korun, řekl mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.
Veterináři nařídili stažení zhruba 670 kilogramů "Medvídkovy mortadely 90 g" od německého výrobce, mohla obsahovat kovový prach. Prodával ji Kaufland, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.
Potravinářská komora ČR varuje před povinným zaváděním evropského systému značení potravin pomocí tzv. systému Nutri-score. Ten potraviny označuje na přední straně obalu písmeny A až D a barvami od zelené, přes žlutou až po červenou. Jednoduchost systému je jeho největší slabinou, sdělila mluvčí komory Helena Kavanová.
