Káva
Ze starého domu vytvořili ráj. Děčínské Kytky pod komínem jsou malým zázrakem u skály
Když Radka s Honzou mluví o svém podniku Kytky pod komínem, je v jejich hlase slyšet zvláštní směs nadšení a únavy. Příběh jejich kavárny a malého ubytování ve stylu bed&breakfast - postel a snídaně - je totiž výsledkem nejen fyzické práce, ale i velké životní odvahy: a to pustit se znovu do něčeho, co už jednou museli uzavřít. Jak hodnotí své více než roční působení mezi Děčínem a Podmokly?
Nejdražší kávu světa mají v Dubaji. Panamská zrna stála víc než dům
Kolik jste ochotni zaplatit za dokonalý kávový rituál? V extravagantní Dubaji posunuli hranice luxusu opět o něco dál. Nový podnik Julith nabízí jediný šálek kávy za bezmála tisíc dolarů (přes 21 tisíc korun), čímž překonal dosavadní světový rekord. Zrna vzácné odrůdy Nido 7 Geisha z Panamy, která se prodávají doslova za cenu zlata, slibují chuťový zážitek připomínající spíše květinový čaj.
Zlaté ruce a zlomené srdce. Mladý pár přetvořil byt z 80. let v ikonickou kavárnu
Ztráta miminka, rekonstrukce, nový začátek - a jeden byt, který změnil všechno. Adéla a Michal z prostoru z 80. let vytvořili domov, z domova značku a z ní kavárnu, kterou krášlí osobitý design. Kvartýr se stal jasnou ukázkou, že sny mají smysl – i když začínají u slz, prachu a betonu.
Diktátor Lukašenko vyhlásil válku kávě. "Zdržuje lidi od práce," horlí
Běloruské bezpečnostní složky v pondělí zasahovaly proti kávě na čerpacích stanicích. Stalo se tak na přání sedminásobného prezidenta země Alexandra Lukašenka. "Poslední evropský diktátor" si stěžoval na dlouhé fronty vznikající kvůli lidem, kteří si na benzinkách kupují i kávu, a prohlásil, že je potřeba nastolit "železný pořádek".
Kolo, káva, dort. U Prahy vznikl ráj, kde vedle kávovaru opravují a staví kola
Na mapě se může zdát, že to je jen obyčejná starší budova na kraji Červeného Újezdu. Ve skutečnosti je to ale místo, kde se střetává vášeň, pot a kofein. Vítejte v podniku "Kolo a káva", který není jen kavárnou a cykloservisem, ale především příběhem Denise Fialky – bývalého závodníka, opraváře kol, otce a snílka, který vsadil všechno na jedinou kartu. A dobře udělal.
Káva, iPhony nebo tenisky. Trumpova cla zabolí i Američany
Finanční trhy se propadají a zbytek světa tají dech, ale plošná cla, která vyhlásil prezident Spojených států Donald Trump, nejspíš pocítí i americké domácnosti, napsala agentura AFP.
Vědci přišli s možnou alternativou k plastům. Stojí na spojení hub a kávy
Výzkumníci z univerzity v Seattlu ve Spojených státech našli způsob, jak přeměnit kávovou sedlinu a houbové spory na ekologickou alternativu k plastům.
Milovníci zrnkové kávy si popláčou. Proč za kávu zaplatíme více?
Za kilogramové balení zrnkové kávy lidé v hypermarketech a supermarketech aktuálně zaplatí v průměru 491 korun, oproti začátku loňského roku je to o 32 procent více. Co může za tak výrazné zdražení?
Otce zabili, když bránil úrodu. V Jizbě podávají ke kávě příběh a dovolí cukr i mléko
V luhačovické kavárně a pražírně Jizba vám připraví kávu do originálních folklorních hrnečků. Vyrábí je rodina Lukáše Kaňovského, který se svou partnerkou Renátou Ohnoutkovou podnik vede. "Máma si tady chtěla udělat showroom, tak mě napadlo, že by si u toho člověk mohl dát kávu," říká Lukáš, který se před 10 lety inspiroval brněnskou scénou a rozhodl se rozvíjet tehdy mladý obor na "blbém místě".
Co bylo na světě dřív, kafe, nebo člověk? Vědci na to přišli
Vědci vytvořili rodokmen arabiky a zjistili, že tento druh vznikl přirozeným křížením dvou jiných odrůd kávy odhadem před 610 tisíci až jedním milionem let v etiopských lesích. To znamená, že tento druh je starší než homo sapiens.
Video: Maria z Kyjeva se po útoku Rusů znovu narodila. Její reakce obletěla svět
Zatímco na Kyjev dopadaly rakety, baristka Maria připravovala v kavárně espreso. “Bylo to opravdu děsivé, ale všichni jsme naživu. Částečně žije i naše kavárna,” popisuje útok Maria, která podnik v ukrajinském hlavním městě dál udržuje v chodu.
"Viktore, zajdi si na kávu." Scholzova summitová finta otevřela Ukrajině dveře do EU
Evropská unie bude moci otevřít přístupová jednání o členství s Ukrajinou díky "fintě" německého kancléře Olafa Scholze, napsal v pátek server Politico. Maďarského premiéra Viktora Orbána, který před vrcholnou schůzkou hrozil vetem tohoto rozhodnutí, totiž přesvědčil, aby z jednacího sálu v klíčový moment odešel. Prý mu navrhl, aby si skočil ven pro kávu, uvádí respektovaný bruselský server.
Nejlepší zvuk míchá v kapele Dana Bárty, nejlepší kafe v kavárně Garáž
Bert Neven žije v Praze 31 let. Nizozemský zvukař a hudebník říká, že ho sem přivedlo pivo a krásné ženy. Kromě toho, že má vlastní kapelu Spermbankers a spolupracuje například s Danem Bártou, více než rok vede kavárnu Garáž u Žižkovského tunelu. V té se díky jeho osobě a životnímu stylu vzácně pojí tři poměrně obyčejné věci - autentické prostředí, dobrá hudba a dobrá káva.
Káva z termosky a dorty bez krému. Ruské rakety ničí kavárenskou kulturu
Raketové útoky zásadně ovlivnili podnikání kavárny Café Kyiv, kde dochází k častým výpadkům proudu. Zákazníci se nedočkají svého espressa nebo capuccina. Majitel kavárny Konstantyn nyní používá osm termosek na filtrovanou kávu, ta vydrží teplá až 12 hodin. Rozhodl se sehnat generátor elektrické energie.
Turka jinde nenajdete, obliba cappuccina roste. V ceně kávy je ale Česko na špičce
V Praze se sice zdražuje pomaleji než u sousedů, zato jsou zde však ceny nejvyšší. Tedy alespoň pokud jde o ceny kávy. Podle analýzy společnosti Dotykačka pražské gastropodniky porážejí v cenách nejprodávanějších druhů kávy nejen všechna ostatní velká města v Česku, ale také třeba slovenskou a polskou metropoli.
Z Laosu do Prostějova. V Asii si vysnili kavárnu, na Moravě patří k nejoblíbenějším
Cesta k jednomu z nejvyhlášenějších podniků na střední Moravě začala na břehu řeky Mekong. Vendula Hronová a Libor Hanslík za sebou měli inspirativní cestu po kávových plantážích a jihovýchodní Asii a přemýšleli, co se životem. V laoské metropoli Vientiane je napadlo, že si doma otevřou kavárnu.
Kavárny i přes úbytek hostů otevřou nové pobočky. Kvůli dražší kávě ale zvyšují ceny
Kavárenské řetězce v Česku se v důsledku pandemie koronaviru potýkají s nižší návštěvností, přesto letos plánují otevřít nové pobočky. Vzrostl počet lidí, kteří si občerstvení objednávají s sebou, firmy tak hodlají tuto službu vylepšovat. Některé kavárny také kvůli rostoucím cenám kávy, energií, dopravy a dalších nákladů zdražují. Vyplývá to z odpovědí zástupců kavárenských sítí.
Káva robusta prudce zdražuje, klíčový vietnamský přístav je paralyzován koronavirem
Protiepidemická opatření ve Vietnamu přispívají k rychlému růstu cen kávy na světových trzích. Káva robusta, která je typická právě pro Vietnam, jen od začátku roku zdražila asi o 50 procent a dostala se nad 2000 dolarů (43 300 korun) za tunu.