Rychle, jednoduše, chutně. Belgické mušle zvládnete i doma
Šéfkuchař malostranské restaurace Hergetova Cihelna Petr Laštovička vám prozradí svůj recept na pravé, belgické mušle.
Šéfkuchařovy recepty
Veganský dort chuťově předčí i výrobky mistrů cukrářů
Jednu z nejpopulárnějších odnoží veganství RAW proslavila řada celebrit, které se staly vitariány, tedy konzumenty syrové stravy, jež patří podle dietologů k vůbec nejzdravějším stravovacím metodám.
Lahodná kaštanová polévka zpříjemní dlouhou zimu
Šéfkuchař restaurace Augustine Marek Fichtner, který vařil v nejluxusnějším hotelu v Saúdské Arábii Al Faisaliah, vám ukáže, jak připravit výtečnou polévku z kaštanů.
Připravte si avokádový salát podle šéfkuchařky Café Buddha
Slavné speciality jako Pad Thai či nejrůznější druhy kari jsou často připravované na půl plynu. Pokud chcete ochutnat skutečně autentické Thajsko, zkuste Café Buddha.
Aktuálně.TV se představuje
Rozhovory a reportáže DVTV, testy aut, přehledy filmový novinek, pohled do světa módy i sociálních sítí, zahraniční reportáže nebo dokumenty z oblasti vědy - to vše nabízí Aktuálně.TV.
Působivé rybí kreace v KOISHI fish & sushi restaurantu
Dlouhodobě nejlepší brněnskou restauraci a jeden z předních podniků v celé republice chválí stovky nadšených gurmetů. Základem je moderně pojatá evropská kuchyně, kreativně ozdobená asijskými prvky.
Jak vaří těstoviny šéfkuchař pizzerie Coloseum
René Vokurka - člověk, který má na starosti kvalitu jídel v řetězci restaurací Coloseum - představuje, jak jednoduše si můžete doma udělat pravou italskou pastu.
Pečený hovězí krk podle šéfkuchaře restaurace Mezi domky
Kvalitní gastronomie už dobývá také venkov. Jedním z důkazů je příjemná restaurace Mezi domky, která byla loni v létě otevřena na místě zaniklého hradu z 15. století v centru Buštěhradu na Kladensku.
David Chocholatý z Vinařství Salabka doporučuje vína k jídlu
Hlavní vinař z residence Salabka, která kromě restaurace provozuje i vinárnu, doporučuje vína z vlastních vinic.
Precizní podoba moderní světové kuchyně v Kampa Parku
Jedna z prvních fine dining restaurací v metropoli drží laťku kvality mimořádně vysoko. Podívejte se na oblíbené ingredience šéfkuchaře Kampa Parku.
Speciální dýňová polevka podle šéfkuchaře Pavla Sapíka
Šéfkuchař restaurace Terasa U Zlaté studně, která se umístila na 1. místě v anketě Grand Restaurant, ukazuje, jak uvařit dýňovou polévku, jejímž základem je kachní vývar.
Hovězí s ústřicovou omáčkou podle šéfkuchařky restaurace Noi
Autentická thajská kuchyně, připravovaná z kvalitních surovin a podávaná v působivém prostředí. S takovým konceptem přišla před sedmi lety populární malostranská restaurace Noi.
Indonéské nudle za pár minut připraví šéf restaurace Ari's
Nový hit všech milovníků rafinované asijské kuchyně. Před pár týdny otevřený Ari’s Restaurant na náměstí Míru sází na kuchařské umění špičkového šéfkuchaře Ariho Munandara.
Francouzský holub s černými ořechy z restaurace Le terroir
Privátní restaurace v působivém prostředí gotických sklepů se během 10 let propracovala do absolutní špičky pražské gastronomie.
Dančí kýta a candát podle šéfkuchaře hostince Na Štěpáně
Poctivá gastronomie s recepty klasické české kuchyně, suroviny od regionálních dodavatelů i důraz na prvorepublikové tradice - to vše nabízí zájezdní hostinec Na Štěpáně.
Kachní játra a další delikatesy z pruhonické Sokolovny
Průhonice se v posledních letech staly oblíbeným gastronomickým centrem na východním okraji Prahy. Jedním z nejlepších podniků v obci je restaurace v průhonické Sokolovně.
Oblíbené suroviny Jana Punčocháře z restaurace Grand Cru
Jan Punčochář, jeden z největších mistrů kuchařského řemesla v zemi, neodchází do zahraničí, ale bude vařit v novém a značně ambiciózním podniku Grand Cru, který byl právě otevřen v Lodecké ulici.
Návod, jak zbavit kapra kostí během několika minut
K tomu, abyste kapra před smažením zbavili většiny kostí, je potřeba jen ostrý nůž a pár minut práce. Šéfkuchař Radek Šubrt názorně předvádí, jak z kapra připravit filety.