Nejen Kalamáry v Nejen Bistru
Šéfkuchař karlínského Nejen Bistra Martin Císař připravil jednoduchý letní recept s kalamáry.
Šéfkuchařovy recepty
Chutné grilované špízy v Balcony Baru Praha
Australský šéfkuchař Warwick Oudeman z pražského Balcony Baru připravil grilované špízy.
Připravte si domácí verzi Caesar salátu s volským okem
Majitel karlínského Peter's Burger Pubu Petr Chaloupka upravil tradiční Caesar salát tak, aby chutnal jeho zákazníkům. Podává ho s volským okem, grilovaným kuřecím prsem a rozpečenou ciabattou.
Okouzlete domácí škvarkovou pomazánkou se švestkovým džemem
Restauraci Na golfu v Kostelci u Křížků vládne novozélandský šéfkuchař Jasen Campbell, jenž sbíral zkušenosti v michelinských restauracích. Pro nás připravil domácí škvarkovou pomazánku.
Babiččin recept na šťouchané brambory
Dlouholetý šéfkuchař Café Colore Luboš Leopold radí, jak udělat co nejchutnější šťouchané brambory. Stačí máslo, šalotka a brambory, které vám zbyly například z přípravy salátu.
Tip na domácí burger: Do masa přidejte kostku másla
Šéfkuchař a majitel karlínského Peter's Burger Pubu nemá rád složité věci. Proto připravil recept na domácí burger, který sice na lístku nemají, ale zato si ho můžete bez problému připravit doma.
Připravte si srnčí carpaccio s lehkým salátem
Šéfkuchař Martin Barcal z Penzionu Kokořín se s námi podělil o recept na marinádu na zvěřinu a poté nám ukázal, jak na srnčí carpaccio s lehkým salátem a žampiony s ořechy.
Recept na domácí přípravu světového sendviče
Do Café Colore se chodí především kvůli Club Sandwichi. V různých verzích se dělá po celém světě, a proto nám šéfkuchař Luboš Leopold ukázal, jak dělá sendvič on.
Zkuste si uvařit lahodnou polévku Gregada z mořského ďasa
Jednoduchý recept na polévku zvanou Gregada z mořského ďasa nám prozradil šéfkuchař z restaurace Chorvatský mlýn Karel Matyáš. Polévku lze vařit i z více druhů ryb.
Takto připravují zmrzlinu profesionálové
V pražské kavárně Cacao připravují kromě vlastních dortů i 24 druhů zmrzliny. Naší kameře ukázali přípravu mangové, čokoládové a dvou jogurtových.
Recept na šťavnaté kuře s bramborovou kaší
Robert Dudok, šéfkuchař pražské restaurace Per Te, ukázal, jak připravit chutné kukuřičné kuře s omáčkou z lišek a s poctivou bramborovou kaší.
Udělejte si křupavá kuřecí křidélka ve sladko-pálivé omáčce
V pražské restauraci Jáma připravují svoje vyhlášená křidélka už od svého založení, tedy 21 let. V čem tkví jejich kouzlo, nám prozradil zástupce šéfkuchaře Tomáš Procházka.
Překvapte rodinu obědem z jehněčích kotletek s lilkovým pyré
Indický kuchař Saravanan Kandadu, který je od loňského roku šéfkuchařem v restauraci Pálffy Palác, si pro vás připravil jednoduchý recept, kterým můžete oslnit například rodinu při nedělním obědě.
Kari s kuřecími prsy naloženými v pivu zvládnete za 5 minut
Šéfkuchař nově otevřeného Pivovaru na Národní třídě ukázal svůj recept na kuřecí kari. Jeho kouzlo tkví v tom, že nakládá kuřecí prsa do černého piva, které si v pivovaru sami vaří.
Připravte si hranolky podle šéfkuchaře
Šéf kuchyně v pražském Fish & chip v Dlouhé ulici Jiří Nosek prozradil recept na pravé domácí hranolky. Stačí k tomu moučné brambory, ocet a sůl.
Treska v pivním těstíčku aneb britské fish and chips
Šéfkuchař moderního a vzdušného bistra Fish & chips v Dlouhé ulici Jiří Nosek prozradil recept na tradiční britskou tresku v pivním těstíčku s domácími hranolky a hráškovým pyré.
Tip na výbornou snídani: Vejce Benedikt s holandskou omáčkou
Bistro La Bottega di Finestra nabízí kromě italských potravin a čerstvého pečiva i kvalitní kuchyni, která je vyhlášená především díky vejcím Benedikt s holandskou omáčkou.
Umíchejte si letní drink z becherovky a zázvorového piva
Barmani proslulého pražského Tretter's baru si pro vás připravili recept na letní drink, který si dokážete umíchat sami.
Zkuste mexickou quesadillu. Připravíte ji během pěti minut
V TGI Friday's umí kromě steaků a burgerů také mexickou kuchyni. Díky Miroslavu Mášovi, který má na starosti chod kuchyně, si můžete připravit chutnou quesadillu.
Připravte si lahodné italské tiramisu dle tradičního receptu
Ve vršovické restauraci Osteria Da Clara vaří poctivou italskou kuchyni. Majitel a šéfkuchař Glenn Švarc pro nás připravil nadýchané tiramisu.