Jak řádně připravit velký steak. Musí se po propečení nechat odpočívat

Steak si musí po propékání odpočinout. Šťáva se pak vrátí do míst, ze kterých utekla, tvrdí o správné přípravě pokrmu kuchař z Naše maso Josef Bouše.
 
Následující videa