Přinesli jste si košík plný hub? Zkuste polévku z hříbků
Šéfkuchař Ondřej Koráb z restaurace hotelu The Grand Mark nám ukázal, jak si připravit výbornou krémovou polévku z hnědých hříbků.
Moje články
Skvělé kachní prso? Dejte ho na studenou pánev bez oleje. A k němu smetanovou omáčku
Šéfkuchař Lukáš Nevyjel z restaurace Nota Bene nám připravil kachnu se smetanovou omáčkou z lišek a květákovým pyré. Navíc ukázal tip, jak správně připravit kachní prso. Je důležité z kůže dostat všechen tuk, aby zůstala jen tenká křupavá kůrka. A ve videu také prozradil, jak to udělat, aby maso drželo tvar a uvnitř bylo krásně růžové.
Zkuste poctivé tradiční krkonošské kyselo. Recept na skvělou polévku
Šéfkuchař hotelu Harmony ve Špindlerově Mlýně Aleš Rybníček nám doporučil místní výborné a tradiční krkonošské kyselo. Stačí kvásek, brambory a houby.
Ochutnejte selátko z Krkonoš. Se zelím, cibulkou, bramborem a budete se oblizovat
Šéfkuchař Aleš Rybníček z horského hotelu Harmony ve Špindlerově mlýně nám ukázal, jak na tradiční české jídlo. Zkuste sele se zelím, cibulí a opečeným bramborem.
Nejlepší piškvorkáři světa svádějí boj v Praze. Jeden zápas se hraje i 6 hodin
V pražském gymnáziu svádějí nervy drásající souboje ti nejlepší světový hráči piškvorek. Slovo piškvorky znají pouze Češi a Slováci, mezinárodní název je Gomoku. Kolečka a křížky na papíře nahradily bílé a černé kameny a dřevěná deska. Podívejte se, jak to na takovém mistrovství vypadá.
Za dobrým jídlem nemusíte až k moři. Rizoto s krevetami zvládnete i doma
Šéfkuchař z bistra Premier Mercato Petr Křivohlavý nám ukázal, jak si uvařit rizoto s tygřími krevetami.
K obědu či k večeři. Ugrilujte si kuřecí prsa na zázvoru podle šéfkuchařky
Šéfkuchařka Stanislava Marková z Žofín Garden nám ukázala, jak griluje kuřecí prsa. Přílohou můžou být brambory a další zelenina.
Módní přehlídka v domu pro seniory. Hvězdou byla 103letá modelka
Domov pro seniory RoSa v pražských Kobylisích se oblékl do námořnického stylu. Na přehlídkové molo vyšla desítka modelek starších 60 let. Hvězdou byla nejstarší modelka v Česku – 103letá paní Františka, kterou doprovodil jeden z patronů přehlídky Michael Žantovský. Módní přehlídku centrum RoSa pořádá už třetí rok.
Hovězí na grilu, brambůrky a tři druhy hrášku. Jednoduchý tip z Nejen Bistro
Jiří Hrachový z Nejen Bistra v Karlíně připravil na grilu americké přední hovězí z býka s malými brambory a třemi druhy hrášku.
Česko dostane z Bruselu méně peněz. Politici si budou muset najít jiné argumenty, jak EU obhájit
Česko bude do budoucna dostávat z evropských fondů méně peněz, než dnes. Čeští politici přitom často zmiňují právě výši evropských dotací, když mluví o výhodách českého členství v Evropské unii. Do budoucna tak budou muset začít před občany hledat i jiné argumenty. Nejen o těchto tématech diskutoval Ondřej Houska u kulatého stolu s členem Evropského parlamentu Stanislavem Polčákem, zvoleným za Starosty a nezávislé, a Alešem Chmelařem, novým státním tajemníkem pro evropské záležitosti při Úřadu vlády.
Šéfkuchař prozradil recept na výborný tatarák z telecího masa
Šéfkuchař Jan Volšička z restaurace Pohostinec Monarch, která se zaměřuje na českou a rakousko-uherskou kuchyni, nám ukázal, jak se dělá jedinečný tatarák z telecího masa.
Roboti mezi bankéři. Umělá inteligence rozhoduje o půjčkách i výši pojistek
Umělá inteligence se stále častěji prosazuje i ve světě financí. Využití nachází například při zpracování dat či v kontaktu s klienty, se kterými dnes již běžně mluví virtuální asistenti. Nástup robotizace a automatizace v peněžních domech umožní rychlejší zpracování požadavků a do budoucna zřejmě povede i k zániku některých pracovních míst.
Vařte jako šéfkuchař. Ochutnejte kuřecí prso se zeleninou a lanýžovou pěnou
Šéfkuchař Michal Voldřich z restaurace Zlatá Praha v hotelu Intercontinental Prague nám ukázal, jak připravuje kuřecí prso s lanýžovou pěnou.
Proč je nemožné postavit v demokracii jadernou elektrárnu? Je dobré zrušit spalovny? Sledujte debatu
Co bude pro Evropu znamenat zelená revoluce? Způsobí technologický pokrok změny, které přinesou nejen ochranu životního prostředí, ale i nové pracovní příležitosti? Co by se změnilo, kdyby začala reálně fungovat oběhová ekonomika? Nejen o těchto otázkách diskutovali na pozvání Aktuálně.cz se studenty pražského Gymnázia Jana Keplera europoslanec Luděk Niedermayer a analytik institutu Glopolis Vojtěch Kotecký.
Přijdeme o práci kvůli robotům?
Miliony pracovních míst v budoucnu zaniknou kvůli tomu, že člověka nahradí stroje. V debatě Aktuálně.cz se zeptáme, jak se na digitalizaci připravit i na to, co by se měly ve škole učit naše děti.
Ochutnejte pravou Itálii. Šéfkuchař prozradil recept na výborné rizoto
Šéfkuchař restaurace Pizza Coloseum René Vokurka ukázal recept na italské rizoto. Hlavní ingredience jsou rýže, speciální sýr burrata, jahody a pomerančová marmeláda.
Jezte zdravě. Připravte si jarní salát z quinoy, ředkviček a pomerančů
Šéfkuchař restaurace La Loca nám prozradil recept na výborný jarní salát. Hlavní ingredience jsou tři druhy quinoy, baby špenát, ředkvičky, pomeranč a koriandr. Pusťte si videorecept a zkuste to také.
Ochutnejte candáta s chřestem. Šéfkuchař vám prozradí recept
Šéfkuchař Jan Sochor ze zámeckého vinařství Johann W. v Třebívlicích nám ukázal, jak dělá candáta s chřestem, hráškem a mrkvovým pyré.
Pošírované vejce s chřestem podle šéfkuchaře. Zkuste jednoduchý recept
Šéfkuchař Igor Chramec z restaurace V Zátiší nám předvedl, jak se pošíruje vajíčko a jak si uděláte majonézu s pekanovými ořechy.
Kdy budou Facebook a WhatsApp garantovat volání na tísňovou linku? Nahlédněte digitální budoucnost
Technologie proměňují náš svět, největší technologické společnosti mají ale sídlo mimo Evropu, ve Spojených státech nebo jihovýchodní Asii. Proč zaostáváme? A co se s tím dá dělat? Kdo chrání naše osobní data? Jak si ohlídat data, která se ukládají mimo ČR? Nové technologie, digitalizace a postupný nástup umělé inteligence ovlivní krom jiného i pracovní trh. Jak se na budoucnost připravit? A může k tomu EU nějak pomoci? O těchto otázkách diskutovaly na pozvání Aktuálně.cz se studenty pražského Gymnázia Budějovická poslankyně Evropského parlamentu Dita Charanzová a zástupkyně výkonného ředitele pražského Aspen Institutu Maria Staszkiewicz.