Máte chuť na poctivé hranolky? Oblíbenou přílohu z brambor si zvládnete udělat i sami doma. Jiří Nosek v archivním pořadu Aktuálně.cz Šéfkuchařovy recepty prozradil recept na ty pravé domácí hranolky. Důležité je vybrat správnou odrůdu moučných brambor s malým množstvím škrobu. Pak už stačí jen olej a sůl.
Upravený recept na vánoční štolu podle cukrárny Ollies. Připravuje cukrářka Tereza.
Bára Brožová z restaurace Hliněná bašta nám ukázala, jak si udělat netradiční sváteční dezert.
Šéfkuchař restaurace Triton Tomáš Horák nám ukázal, jak je důležité používat čerstvé suroviny, a jak z nich vykouzlit tatarák z uzeného pstruha.
Šéfkuchař restaurace Bellevue Marek Šáda nám ukázal, jak rychle a chutně připravit sivena.
Šéfkuchař restaurace Kampa Park Marek Raditsch nám ukázal, jak skvěle si připravit tygří krevety.
Jan Strnad z Hergetovi cihelny nám skvělý pokrm z raka.
Podívejte se na další díl Šéfkuchařových receptů.
Alfréd Hrdý, šéfkuchař bistra a tapas baru Provocateur, nám ukázal, jak připravit jelení hřbet s máslovými noky.
Jakub Černý z Alcronu nám ukázal, jak udělat skvělý předkrm ze snadno dostupných ingrediencí. Základem je lilek, brambory a česnek. Podívejte se na celý recept ve videu.
V restauraci Mlýnec nám Láďa Vaníček ukázal, jak jednoduše se připravuje výtečná francouzská polévka vichyssoise.
Šéfkuchař restaurace Augustine Marek Fichtner nám ukázal, jak na mořského vlka s kroupovým rizotem s řepou. Pochutnejte si i vy.
Šéfkuchař pražské restaurace La Veranda Jiří Hulák radí, jak správně a chutně připravit mořského vlka. Podívejte se na video a dozvíte se více.
Šéfkuchař pražské restaurace V Zahradě Radek Ryška nám ukázal, jak připravit telecí maso s uzenými bramborami a omáčkou z lišek.
Šéfkuchař restaurace Pork's Jakub Hirsch nám ukázal, jak správně naložit sýr Blaťácké zlato. Stačí vám jen 5 ingrediencí a pár minut času na přípravu. Za 2 dny po dozrání si už na lahůdce můžete pochutnávat.
Šéfkuchař restaurace Benjamin Radek Jakubec nám ukázal, jak na skvělou podzimní dýňovou polévku.
Šéfkuchař pražské restaurace Pork’s Jakub Hirsch nám ukázal přípravu velkého vepřového řízku. Důležité je maso pořádné naklepat, udělat do něj pár zářezů. Usmažený řízek je potřeba potřít sádlem. Podívejte se na jednoduchý recept ve videu.
Špenát skvěle doladíte uzeným špekem. Šéfkuchař Serhii Oseredko nám prozradil, jak připravuje pro své hosty výpečky se špenátem. Nechte se inspirovat.
Šéfkuchař pražské restaurace Soho Tomáš Mrvík nám prozradil recept na výborný tatarák z tuňáka. Podívejte se na video a dozvíte se více.
Smažené vejce s bramborovou espumou a bramborovoliškovým pyré a koprovým olejem. Vyzkoušejte recept šéfkuchaře restaurace U Malířů 1543.
Šéfkuchař Jiří Král z restaurace Aureole Fusion Restaurant & Lounge připravil lososa na zakouřeném podmáslí. Ke zhotovení jídla použil olej z mladých smrkových výhonků, které jsou sladké. Jako přílohu zvolil mačkané brambory.
