Skvělé kachní prso? Dejte ho na studenou pánev bez oleje. A k němu smetanovou omáčku

Video Player is loading.
Aktuální čas 0:00
Duration -:-
Načteno: 0%
Stream Type LIVE
Zbývající čas 0:00
 
1x
    • Kapitoly
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Pořád se díváte?

      Zpět
      Šéfkuchař Lukáš Nevyjel z restaurace Nota Bene nám připravil kachnu se smetanovou omáčkou z lišek a květákovým pyré. Navíc ukázal tip, jak správně připravit kachní prso. Je důležité z kůže dostat všechen tuk, aby zůstala jen tenká křupavá kůrka. A ve videu také prozradil, jak to udělat, aby maso drželo tvar a uvnitř bylo krásně růžové.
       
      Následující videa