Šéfkuchařovy recepty

Česká klasika. Zkuste tlačenku podle šéfkuchaře z centra Prahy

Šéfkuchař restaurace Pod Věží Marek Hrdina nám ukázal, jak se dělá tlačenka. Klasický český recept povýšil na luxusní jídlo. Více se dozvíte ve videoreportáži.

Restaurace Salabka láká na šneky s kroupovým rizotem

Luxusní předkrm podle šéfkuchaře. Připravte si šneky s kroupovým rizotem

Šéfkuchař Petr Kunc z restaurace Salabka nám připravil předkrm z jejich menu. Šneci s kroupovým rizotem, petrželovým pyré a lanýžovou espumou.

Ochutnejte oblíbenou makrelu z restaurace Mlýnec

Oblíbená makrela podle šéfkuchaře. S pistáciovým pyré, hruškou a tapiokou

Vladimír Příbrský z restaurace Mlýnec nám ukázal, jak udělat jedno z jejich nejoblíbenějších jídel. Makrela s pistáciovým pyré, hruškou a tapiokou.

Oblíbená dýňová pomazánka z Café Rudolfinum

Jednoduchý recept na oblíbenou dýňovou pomazánku od šéfkuchaře

Šéf studené kuchyně v Zátiší Group Tomáš David nám ukázal, jak se v jejich novém podniku Café Rudolfinum dělá velmi oblíbená dýňová pomazánka. Stačí vám dýně, balkánský sýr, lučina, sůl a pepř.

Ochutnejte skvělá pálivá jídla z Chilli Pointu

Ochutnejte skvělé pálivé jídlo. Slávky na kari s kokosovým mlékem

Šéfkuchař Jiří Krulich z restaurace Chilli Point v Havelské ulici nám ukázal, jak se dělají slávky s česnekem, chilli, zázvorem a koriandrem.

Vitamínová bomba. Smoothie s ananasem a mátou

Vitamínová bomba. Recept na lahodné a zdravé smoothie s ananasem a mátou

Zkuste si namíchat oblíbený smothie nápoj ze salaterie UGO. Jan Vinklát nám ukázal, jak smoothie s ananasem a mátou udělat.

Výtečný předkrm z mušlí svatého Jakuba. S vařením vám pomůže gramofon

Šéfkuchař Tomáš Císařovský z restaurace Portfolio v Havlíčkově ulici nám ukázal jeden ze svých výtečných předkrmů. Mušle sv. Jakuba s dýňovým pyré a kaštanovou omáčkou. K přípravě tohoto výtečného jídla vám překvapivě pomůže i gramofon.

Jelení maso, houbová majonéza a cibulový prach. Pochutnejte si na luxusním tataráku

Šéfkuchař restaurace Hergetova Cihelna Vojtěch Václavík nám připravil výborný tatarák z jeleního hřbetu s cibulovým prachem, houbovou majonézou a křupavým chlebem.

Pořádná delikatesa. Ochutnejte výborná hovězí pečená žebra

Pořádná delikatesa. Recept na výborná pečená hovězí žebra

Šéfkuchař restaurace Blue Orange v Letňanech František Seňko nám ukázal, jak dokonale upéct hovězí žebra. Pečte je s vývarem a medem několik hodin.

Zkuste výbornou thajskou polévku Tom Yum z Bistra'Os

Vařte jako šéfkuchař. Zkuste si doma výbornou thajskou polévku Tom Yum

Šéfkuchař Ladislav Veselý z Bistra'Os v Ostrovní ulici nám ukázal, jak se dělá výborná thajská polévka Tom Yum.

Pozvěte slunce do kuchyně a podívejte se, jak se připravuje indonéská specialita

Pozvěte slunce do kuchyně a podívejte se, jak se připravuje indonéská specialita

Šéfkuchař pražské restaurace Asian Temple Inyoman Purnata nám v dnešním díle předvede, jak se na Bali vaří pokrm "Nasi Goreng".

Nejlepší přílohou ke guláši je houbový knedlík

Nejlepší přílohou ke guláši je houbový knedlík. Podívejte se, jak ho připravují šéfkuchaři

Šéfkuchař restaurace U Kalendů Michal Arnold nám ukázal, jak se dělá skvělá příloha, třeba ke guláši. Zkuste houbový knedlík.

Šéfkuchař radí, jak na skvělý tatarák

Připravte si tatarák z jeleního masa s červenou řepou. Šéfkuchař Marek Fichtner z Augustine Restaurant nám ukázal, jak se taková delikatesa dělá.

U štědrovečerní večeře nesmí chybět bramborový salát, zkuste ho s domácí majonézou

U štědrovečerní večeře nesmí chybět bramborový salát, zkuste ho s domácí majonézou

Šéfkuchař restaurace Grand Cru Jan Punčochář nám předvedl, jak se dělá vynikající bramborový salát s domácí majonézou.

Ochutnejte tradiční vánoční pokrm: houbového kubu

Ochutnejte tradiční vánoční pokrm: houbového kubu

Šéfkuchař restaurace Grand Cru Jan Punčochář nám ukázal, jak se připravuje tradiční vánoční pokrm. Houbovo-kroupový kuba vás na Vánoce potěší.

Zkuste křehké čokoládové brownies

Šéfkuchařka řetězce Pizza Coloseum Linda Vlásková nám ukázala, jak se dělají skvělé a křehké čokoládové brownies. Jsou výborné s vanilkovou zmrzlinou.