Kaprova poslední cesta. Co se děje s rybou od výlovu až po vánoční prodej

Výlovy třeboňských kaprů pro vánoční trh začínají už v říjnu. Ryby třídí již při výlovu podle váhy a ošupení. Několik týdnů čekají kapři v sádkách v Třeboni, než je začnou zhruba týden před Vánocemi rozvážet kamiony po Česku. Třeboňští rybáři letos kapra zdražili o několik korun na 1 kg. O ceně pro zákazníky rozhodují ale koncoví prodejci.
 
Následující videa