Když chceme nasytit lidi, musíme vyrábět ne více, ale lépe

Zemědělství na celém světě dnes kvůli nárůstu populace a klimatickým změnám čelí velkým výzvám. Jednou z nich je jeho udržitelnost. "Naše zemědělství není v dobrém stavu, zejména po enviromentální stránce," říká Bedřich Moldan, zástupce ředitele Centra pro otázky životního prostředí Univerzity Karlovy.
 
Následující videa