Celý rozhovor si můžete pustit v úvodním videu nebo si ho poslechnout ve své oblíbené podcastové aplikaci. Jaká byla jeho hlavní témata?

00:06-05:13 Na čem dnes stojí úspěšný pivní byznys v Česku a ve světě? Jak silná je konkurence? Jaká je práce sládka v minipivovaru a velkém pivovaru? Liší se výrazně výrobní technologie?

05:13-10:41 Jak nové technologie přispívají k větší soběstačnosti podniků? Co všechno si pivovary pěstují samy? Jde o dlouhodobě udržitelný přístup?

10:41-15:57 Vyplatí se investice do udržitelnosti z hlediska efektivity a návratnosti? Co obnáší pasterizace? Jak se přistupuje k výrobě ve velkém pivovaru a v minipivovaru?

15:57-19:33 V čem spočívá výhoda minipivovaru oproti zavedeným silným značkám? Co v dnešní době znamená udržet si skvělou značku? Kdo určuje pivní trendy?

19:33-24:16 Kritizují někteří sládkové experimentování s pivem? Jak otevření novinkám jsou čeští konzumenti? Funguje lépe marketing, nebo reference? Jak poznat nekvalitní pivo?

24:16-31:14 Co sládci říkají na pivo v plastových láhvích? Jak přistupují k cenotvorbě a varováním před rizikem závislosti na alkoholu?