Češi se “turka” neodnaučí pít, kávová kultura ale vzkvétá, říká nejlepší český barista

Turecká káva je jednoduchá a nenáročná na přípravu. Celkový zájem o kvalitní kávu v posledních letech výrazně stoupá, roste trh s výběrovou kávou i spotřeba, říká nejlepší český barista Ondřej Hurtík. Dobrá káva je podle něj zajímavá, měli bychom u ní hledat sladkost a ovocitost. Nákupčí kávy prý musí při boji o dobrou kávu navštěvovat farmáře po celém světě a mít s nimi velmi dobré vztahy.



 
Následující videa