Drdel: Jídla si nevážíme, je to nefér vůči rostlinám i farmářům. Z marketů mám fobii

Video Player is loading.
Aktuální čas 0:00
Duration 24:18
Načteno: 0%
Stream Type LIVE
Zbývající čas 24:18
 
1x
    • Kapitoly
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
    • Čeština, selected

    Pořád se díváte?

    Zpět
    "Lidé často kupují nesmyslné množství jídla. Tím, že si i v lednu můžeme dojít do marketu pro ředkvičky, ačkoliv nikdy nebudou mít super chuť, jsme si přestali surovin vážit," míní šéfkuchař strakonické restaurace Sůl a Řepa Pavel Drdel, který působil v michelinských podnicích v Itálii a v Česku otevřel restauraci s jiným přístupem k surovinám.
     
    Následující videa