McDonald’s se snažil vyjít vstříc lidem a směru, kterým se udává planeta. Papír ale není správné řešení, míní David Macháček, zakladatel společnosti We-Straw, která produkuje brčka ze žitných klasů. Fastfoodový řetězec začal zákazníkům nabízet papírová brčka, zjistil ale, že jsou příliš tvrdá k recyklaci. Naší ambicí je dostat slámová brčka do velkých řetězců. Žitných polí je na světě spousta, je to druhotný odpad, který má potenciál, věří Macháček.